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    A new agricultural project starting

    from the old school building in Awajishima

     

     

    淡路島の元小学校から始まる新しい農業プロジェクト

  • 兵庫県南あわじ市・灘

    国生み神話の沼島を目の前に望む、太陽に恵まれた豊かな場所

  • concept

    Agri-Museum aiming for local activity

    with high-function vegetables!

    元小学校で野菜を育てています

    国生みの島・沼島にほど近い、兵庫県南あわじ市・灘。

    かつて子供達が育まれた学び舎で、

    新しい農業プロジェクトが始まりました。

     

    年間を通して温暖な気候の淡路島。

    「淡路島の太陽が当たる教室」や

    「校庭のビニルハウス」で、

    トマトをはじめとした個性豊かな野菜を

    育てる事業に取り組んでいます。

     

    元小学校の施設を活かして

    誰でも野菜のことを学べる場所を作ったり・・・。

    採れたて野菜を使ったメニューを

    販売するデリカフェを作ったり・・・。

    外国からの農留学生を育てたり・・・。

     

    まずは自分たちにできることから、

    本気で取り組んでいます!

  • 生食用

    高糖度トマト

    生でサラダやおやつ代わりにも食べられる糖度の高いトマトづくりを目指しています。

    調理用

    高機能トマト

    リコピンやグルタミンなど美肌に良くて旨み成分が豊富なトマトの品種を育てています。料理用にオススメのブレンド比率もあります!

  • cooperation

    地中海トマトを使ってくださる飲食店を募集しています。

    for Salad

    コク甘トマト

    強い甘みに酸味がバランス良く効いた

    扱いやすいトマトです。

    濃い赤色でお皿を華やかに彩ります。

    サラダ用におすすめです。

    for Snack

    おやつトマト

    糖度が高く生食に向く赤色ミニトマト。

    細長いカタチと小粒ながら

    食べ応えがあり、甘みが強いのが特徴。

    お子様のおやつにもおすすめです。

    for Cooking

    調理用トマト

    肉厚で水分が少なく濃厚な

    味わいが特徴です。

    トマトソースや煮込み料理、

    パスタやピッツァにも最適。

  • お問い合わせ

    アグリミュージアムNADA
    地中海トマトのお問合せはこちら